

Points forts :Tolérante mildiou; yeux rouges
Points forts :Tolérante mildiou; yeux rouges
La pomme de terre Carolus est reconnue comme étant une variété très tolérante au mildiou aux plants vigoureux et très tolérante au mildiou.
Son cycle est très long, comme souvent les variétés tolérantes au mildiou. Elle est donc fortement exposée aux autres maladies. Elle appartient au groupe culinaire B-C : à chaur farineuse et se désagrégeant à la cuisson, elle est à reserver plutôt pour les purées et potages.