pomme de terre Ulysse

Croisement : Ditta*Bleu d’Artois

EXISTE EN BIO

Certifié Agriculture Biologique

  • Cycle : Demi tardive
  • Mildiou : Peu sensible
  • Conservation : Bonne
  • Rendement : Bon
  • Utilisation Culinaire : Chips – Purée

 

  • Couleur peau : Bleu
  • Couleur chair : Bleu
  • Gale commune : Peu sensible
  • Forme : Oblong régulier

Téléchargements disponibles :

Fiche technique culture Ulysse

 

Vous êtes maraîcher ou gérant (ou gérante) d’une jardinerie et vous êtes à la recherche d’une nouvelle variété de pommes de terre pour augmenter le choix que vous allez proposer à vos clients ? JB Bernard vous propose de nombreuses variétés de pommes de terre différentes dont Ulysse.

La variété de pomme de terre ULYSSE est issue de notre programme de sélection. Sa peau et sa chair sont d’une jolie couleur bleue de forme oblongue, qui présente un excellent potentiel de production. En effet, entre son très bon rendement avec de nombreux tubercules vous allez pouvoir donner de la couleur à vos plats.

Même si vous pourrez l’utiliser sous d’autres formes, la pomme de terre ULYSSE révèlera le meilleur de son potentiel en étant cuisinée soit sous forme de chips, soit en purée ou encore à la vapeur.

Ces qualités gustatives et de présentation rendent Ulysse idéale pour de la vente directe et pour le marché du frais.