Comment Planter les bulbes potagers Ails, Oignons, Echalotes ?
L’ail, l’oignon et l’échalote sont les incontournables de tout potager qui se respecte. Faciles à cultiver, généreux en rendement et indispensables en cuisine, ces trois
Notre actualité
LES RECETTES
Pomme de terre pour salade : quelle variété choisir ?
Aujourd’hui, vous avez décidé de cuisiner une salade de pommes de terre. Seulement voilà, au moment de faire les courses, vous vous retrouvez au rayon
Pomme de terre pour raclette : choisir la variété qui convient
Il existe en France plusieurs dizaines de variétés de pommes de terre, et toutes ne se valent pas pour la raclette. Grâce à ce guide,
Pomme de terre pour frite : quelle variété choisir ?
Quelle que soit la recette de cuisine, le choix des ingrédients est essentiel pour la réussite du plat. Et, aussi simple qu’elle puisse paraître, la
Les secrets du bon goût de la pomme de terre
La pomme de terre est aujourd’hui débanalisée. Priorité est donnée à la qualité gustative. Les grands chefs étoilés, comme les jardiniers, choisissent leurs variétés en
Pomme de terre pour purée : quelle variété choisir ?
Un des nombreux avantages de la pomme de terre est la grande diversité de préparations culinaires qu’elle permet : frites, chips, salades, gratins, röstis, soupes et… purées,